Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 40


Тест

Тест Чем заняться, если ничто не радует?
Чем заняться, если ничто не радует?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Эксперимент

Эксперимент Рассказывала я вам тут рассказывала, что можно обойтись и без специальных ножей, можно использовать подручные средства… А потом задумалась: если люди придумали эти специальные ножи – значит, это ж не зря! И решила посмотреть, в чем же разница?

Для эксперимента выбрала три примерно одинаковые по размеру и форме луковицы и три ножа – два карбовочных (малый треугольный и малый овальный) и тайский.


Потом подумала о том, что любопытно было бы еще и время засечь, ведь, по идее, тайским ножом приходится делать в два раза больше движений, чем карбовочными. И положила перед собой часы.

Засекла время и взялась за треугольный нож. МК по лилии из лука я уже вам показывала, повторяться не буду. Как вы помните, я училась их резать как раз треугольным ножом. Так что здесь – ничего нового. Хотя, пожалуй, стоит отметить, что для вырезания серединки нужно треугольный нож на тайский.


Вырезав первую лилию, взялась за овальный нож. Процесс мне страшно не понравился – лепесточки очень тоненькие, нежные, никак не получалось резать «по правилам», то есть ряды в шахматном порядке. Малый овальный нож оказался слишком широким для малюсеньких лепестков! После четвертого ряда пришлось взять в руки тайский нож и резать им.

Раньше я так радовалась, что лилия из лука не вызывает слез... Угу, как же! Если резать овальным ножом – вызывает

В общем, намучилась я с этим цветочком. Зато результат порадовал. И я даже не могу назвать этот цветок лилией. Нееет! Это, скорее, маргаритка. Милая, славная маргаритка!


Рассматривая неожиданный результат, я вдруг взглянула на часы и ахнула: совсем забыла про время! Оказалось, что два цветка я вырезала за 9 минут. Решила сосредоточиться на времени получше и засечь хотя бы время вырезания цветка тайским ножом.

Кстати, резать лилию тайским ножом мне тоже не понравилось. Подрезать лепестки поглубже неудобно, приходится забираться повыше – лепестки получаются крупнее, грубее, не такими ровненькими, как при вырезании треугольным или овальным ножом. Зато есть и плюсы: для вырезания серединки не нужно менять нож, этот цветок оказался самым фотогеничным.


Закончив резать, я метнулась к морозилке, чтобы положить в воду лед. Окунула цветочки в ледяную воду и тут снова вспомнила, что забыла засечь время! На этот раз часы показывали 15 минут с начала эксперимента.

Вот какие я сделала выводы:
1. Творчески процесс увлекает, время перестает существовать.
2. Тайским ножом работается медленнее, но не столь значительно, как можно было бы предположить.
3. Карвинг без специальных ножей возможен, но возможности его сильно ограничены. Специальные ножи нужны!
4. Результаты работы треугольным и овальным ножом отличаются радикально.
5. Тайский нож дает грубые лепестки, треугольный – средние, овальный – тончайшие.
6. Овальным ножом лилию не вырежешь. Зато вырежешь маргаритку



Ms_len_in   20 декабря 2009   1820 0 45  


Рейтинг: +23




Тэги: карвинг, лук, ножи, личный опыт

Рубрика: Инструменты





Комментарии:

Rizaja # 20 декабря 2009 года   +2  
Смотрю и чуть не плачу (не от лука!)...Ну почему у меня в этом деле руки "не оттуда" растут?! Красотища!)))
Ms_len_in # 20 декабря 2009 года   +1  
Ну вооот! Придумаешь тоже - плакать
К этому делу у всех руки оттуда растут, мы ж все по-любому на кухне каждый день...
Я на днях георгин из лука покажу. Он у тебя точно получится! 100%
Rizaja # 20 декабря 2009 года   +1  
Жду!)))
Ms_len_in # 20 декабря 2009 года   +1  
В четверг будет
Фантастка # 25 декабря 2009 года   +2  
Rizaja пишет:
почему у меня в этом деле руки "не оттуда" растут?! Красотища!)))

И у меня не отттуда. Потому и захожу сюда любоваться на рукастых.
relena # 20 декабря 2009 года   +3  
Вон оно что! Я-то думала - руки не из того места растут! А дело-то все в ножах! Я тут насмотревшись потихоньку пробовала (ну, типа, баловалась!) Но о своем позоре и заикаться не смела. А такие всякие-разные ножи, кроме Интернета, можно где-нибудь найти?
Ms_len_in # 20 декабря 2009 года   +3  
Как раз вчера этим занималась. Можно! В каждом крупном городе есть представительства трех основных фирм, выпускающих ножи, и магазины, торгующие их продукцией. Адреса есть в Интернете - смотрим, звоним, всё выясняем - и топаем за покупками
Ольга Варивода # 20 декабря 2009 года   +2  
Просто заечательно. Леночка ты умничка. Спасибо тебе.
Ms_len_in # 20 декабря 2009 года   +1  
жанет # 20 декабря 2009 года   +1  
Леночка, спасибо за эксперимент!!! Я люблю резать тайским и овальным ножом!)
Ms_len_in # 20 декабря 2009 года   +1  
А мне треугольный больше овального нравится. Думаю, из-за того, что он у меня острее
жанет # 20 декабря 2009 года   +1  
А мне треугольный меньше нравится думаю потому, что я им мало вырезала! Сегодня опять искала редьку красную)представляешь, когда я спросила в очереди оживились женщины)спрашивают, а что есть такая?.Продавец нам всем ответила, что есть редька бордового цвета, а красной нет! )Вот таккие новости!
Ms_len_in # 20 декабря 2009 года   +1  
Много наши продавцы знают! Спрашивай еще дайкон... А лучше сама смотри и ищи похожий корнеплод на прилавках. У нас она на всех торговых точках есть
жанет # 20 декабря 2009 года   +1  
А я так и делаю! Сама смотрю, а тут думаю, дай спрошу))ч ёрная и зелёная есть, а красной не видела нигде!
Лиди-52 # 20 декабря 2009 года   +3  
Большое спасибо за такие уроки! Ты умница-разумница!
Ms_len_in # 20 декабря 2009 года   +1  
Это мои маленькие открытия
Может, и вам что-то пригодится...
татка7930 # 21 декабря 2009 года   +1  
Поэкспериментируй еще с простыми ножами
Ms_len_in # 21 декабря 2009 года   +1  
А чего с ними экспериментировать? Надо брать и резать
татка7930 # 21 декабря 2009 года   +1  
для особо одаренных (то есть для меня) покажи пожалуйста!!
Ms_len_in # 21 декабря 2009 года   +1  
В четверг покажу
татка7930 # 21 декабря 2009 года   +2  
ЖДУ!!!!
ирина 49 # 23 декабря 2009 года   +2  
Я пока без ножей, но уже решила - надо приобрести. Это благодаря урокам я заинтересовалась. Спасибо! Увлекательно, красиво и радостно!
Ms_len_in # 23 декабря 2009 года   0  
Спасибо! Очень приятны ваши слова!
NATAXA # 23 декабря 2009 года   +1  
сколько примерно у вас стоят ножи для карвинга! я у нас нашла ч/з интернет 150$, а в магазинах не видела?!
Ms_len_in # 24 декабря 2009 года   0  
Зависит от фирмы. 150$ - Triangle, очень хороший набор, рекомендую! Около 100$ - Borner, это как у меня. Я планирую дать савнительное описание наборов, там полнее расскажу...
NATAXA # 25 декабря 2009 года   +1  
Спасибо, за information!
Фантастка # 25 декабря 2009 года   +2  
С большим интересом прочитала статью и задумалась о том, что бы прикупить себе такие ножи.
Ms_len_in # 25 декабря 2009 года   0  
Хороший подарок на Новый год будет!
Фантастка # 25 декабря 2009 года   +2  
Так если бы кто подарил. Только говорят, ножи дарить плохая примета.
Ms_len_in # 25 декабря 2009 года   +1  
Эта проблема легко решается. Копеечку в ответ отдайте - и всё будет ОК
Фантастка # 25 декабря 2009 года   +2  
Гран мерси за совет.
татка7930 # 25 декабря 2009 года   +1  
А у меня в городе такие наборы не продают, злюсь ужасно , а где взять не знаю
Фантастка # 25 декабря 2009 года   +2  
Это где не продают? Мне кажется такого везде навалом были бы деньги.
Ms_len_in # 25 декабря 2009 года   0  
В Интернете полно. Наберите "набор для карвинга купить" в поисковике...
Сейчас на аукцоне eBay сижу - оччень интересные предложения есть!
татка7930 # 25 декабря 2009 года   +1  
Провинции Украины...все глухо как в танках
Фантастка # 25 декабря 2009 года   +2  
Понятно. У нас в Казахстане в аулах та же картина, но центральные города процветают можно сказать. Чего только нет. Зарплата была бы побольше и живи-радуйся.
татка7930 # 25 декабря 2009 года   +1  
Ну моя город не аул, а довольно приличный туристический центр Западной Украины, просто такого не возят, говорят надо - привезем, только вот я не уверенна хорошие ли качество привезут
Ms_len_in # 25 декабря 2009 года   0  
Заказывайте фирму, а качество у них стандартное... И,опять же, Интернет всегда на подмогу придет. Если совсем худо будет, могу у нас купить и выслать, только деньги вперед, у меня свободных нет
татка7930 # 25 декабря 2009 года   +1  
Скажи сколько надо?
Ms_len_in # 25 декабря 2009 года   0  
Зависит от того, что ты хочешь. Набор от Borner - 2240, от Triangle - 4400 р. + почтовые расходы... Они разные... Сейчас, наверное, все-таки напишу сранительное описание, а то действительно кот в мешке получится...
татка7930 # 25 декабря 2009 года   +1  
Напиши, жду с нетерпением
Фантастка # 25 декабря 2009 года   +1  
Вот поэтому я через интернет и боюсь покупать. Привезут кота в мешке.
жанет # 25 декабря 2009 года   +1  
Последнее время часто покупаю в интернет-магазинах! И бытовую технику ,и телевизор, и продукты, и многое другое! Не было ни одного "кота в мешке"! Всё как положено с гарантией и обменом! А как удобно -то! Особенно для крупгых городов-не надо толкаться в транспорте и очередях! А ,если уж привезли "кота", так имеете полное право отказаться! ))
Юллиана # 25 декабря 2009 года   +1  
Как всегда - восхищена!!! Но сама едвали на такое способна...
Ms_len_in # 25 декабря 2009 года   0  
Глаза боятся... Пробовать надо!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.