Пикантные тосты на Новый Год!!!

В новогоднюю ночь за праздничным столом принято пить не только шампанское...

Пикантная закуска к крепким алкогольным напиткам!


Нам потребуется:

Сельдь - 8 кусочков,
Хлеб чёрный - 4 кусочка,
Масло - 100 г,
Лук салатный красный - 1 шт.,
Огурец солёный - 1 шт.,
Зелень петрушки, укропа - по 1 пучку.

Что делать:

Зелень и масло измельчить блендером, оставить 2-3 веточки петрушки для украшения.

У хлеба обрезать корку, разрезать каждый кусочек пополам и вырезать ромбики. Обжарить на сухой сковороде.

Огурец нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими маленькими колечками.

На каждый тост намазать зелёное масло.

На масло положить веточку петрушки и кусочек сельди. Украсить тост кружком огурца и колечком лука.
passion.ru