Новый год по-Гречески

В Греции есть все и даже более того .Если большинство народов мира Новый год отмечает один раз, то в Греции вы можете его отметить два раза. Первый раз как и все -1 января, а второй раз, (если, например, после предновогодней баньки вас куда -нибудь занесло, как героя известного фильма Рязанова, но при этом вам не повезло и пришлось провести его под порогом чужой квартиры) как древние греки - 22 июня.

Единственное, чего нет в Греции на Новый год - это снега ... Да, зима в Греции - очень теплая.

Но тем не менее , никто от этого не страдает и заменяет отсутствие снега обилием новогодних и Рождественских традиций и богатым и вкусным меню .

Рождество в Греции, несмотря на то, что это православная страна, отмечают, как и везде в Европе, 25 декабря.

Уже с середины декабря улицы и дома греческих городов и поселков обретают красочный и праздничный вид, в глазах рябит от разноцветных лампочек, гирлянд и рождественских украшений , устанавливаются елки и устраиваются различные шоу, концерты и распродажи. Все озабочены приобретением подарков и планами, как и где встречать Рождество и Новый год. В общем ничего нового и особенного -все как и везде в мире.

Самое интересное и особенное начинается в самом преддверии праздника.

Для греков Рождество – это семейный праздник

Эти люди очень ценят семью и семейные традиции, поэтому, где бы ни находились в эти рождественские и предновогодние дни, они стараются собраться вместе и провести их в одном доме.

Все родственники собираются за праздничным столом, поздравляют друг друга и вручают подарки.

Традиционным подарком на Новый год являются тяжелая корзина вина и новая колода карт.

В Рождественское меню обязательно входит греческий хлеб – «христопсомо», украшенный фигурками из теста, а также свинина, индейка, начиненная рисом, каштанами и изюмом, блюда из птицы (гуся или утки) и зайца.

В Греции функции Деда Мороза исполняет Святой Василий, известный своей добротой и щедростью и именины которого отмечают в первый день января.

Поэтому самым главным на новогоднем столе явством является "василопита" - пирог, украшенный узорами из теста, смородины и орехов, внутрь которого запекают монетку. Кому она достанется - у того год будет наиболее счастливым. Первый кусочек пирога предназначается Св. Василию, второй кусочек - дому, следующий - самому старшему члену семью и так далее - до самого младшего, которому достается последний. Некоторые девушки даже кладут свой кусочек пирога под подушку, чтоб увидеть во сне суженого.

Все, кто хочет получить подарок накануне Нового года оставляют свои башмаки у камина в надежде, что святой наполнит их материализованными мечтами.

Официальная резиденция греческого «Деда Мороза»располагается на севере, где в рождественские и новогодние дни проводятся концерты, выступления фольклорных ансамблей, народные гуляния.

В отдаленных уголках Греции сохранилась еще традиция праздничного сжигания дерева. Перед наступлением праздников хозяин дома идет в лес, ищет самое крепкое еловое( либо оливковое) дерево, срубает его и приносит домой. Дерево называют «Деревом Христа» - «христоксило». Его рубят на дрова, которые жгут в камине весь период праздников – от Рождества до Крещения. Как гласит народное поверье – пока горит дерево, младенцу Христу тепло в холодной Вифлеемской пещере.

Еще одна праздничная традиция – чистка домашнего камина. Тщательно выметается вся зола, вычищаются дымоход и труба для того, чтобы злые духи и демоны не смогли войти в дом. В праздничные дни исполняются колядки – участвуют в этом и дети, и взрослые.

Еще к Новому году греки изготавливают "фотики"- светильники. Палки, к верхней части которых прикрепляются разные фрукты, конфеты , другие сладости и красочные игрушки и сувениры . Сверху насаживают свечу. Вид получается необычный и праздничный.

Никакой Новый год не обходится без музыки и танцев. Зажигать можно под традиционную греческую бузуки, звуки которой отличаются праздничностью и мелодичностью. Главное, не ограничивать себя одним сиртаки, но даже, если вы знаете, как танцевать только его, это , конечно, не помешает вам повеселиться.

Ровно в полночь нового года глава семейства выходит во двор и разбивает о каменную стену гранатовый плод – если зерна разлетелись по двору, в наступающем году семью ожидают радость, удача и счастье.

Есть еще один традиционный обряд, который всегда исполняется с удовольствием, благо подручного материала вокруг достаточно.

Отправляясь на Новый год к кому-либо в гости, греки прихватывают за пазуху камень и у порога гостеприимного дома кидают его, приговаривая: «Пусть богатства хозяев будут так же тяжелы, как этот камень» - если камень увесистый, или «Пусть бельмо в глазу хозяина будет таким же маленьким, как этот камень» (либо – как вариант – маленький размер очков) - если камушек не отличается особыми размерами и весом.

Если Вы решили справлять Новый год по-гречески, придется соблюсти множество запретов: не кричать, не молоть и не пить кофе, не впускать в дом черных собак, не бить посуду и многое другое.

Так что оставляем дурные привычки и в Новый Год по-гречески!