Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.
Хочу зарегистрироваться Рубрики статей: |
Когда что резать? Часть 1: Сезонные овощи
Начиная заниматься карвингом, неизбежно сталкиваешься с вопросом, что и когда резать. В январе нет дынь, в августе днем с огнем не сыщешь красную редьку. Очевидно, каждому овощу свое время. Вот и давайте попробуем составить календарь карвинга для овощей и бахчевых культур.
Начнем с овощей, которые безоговорочно имеются круглый год: морковь, свекла, корневой сельдерей, картофель, лук репчатый, горький перец. Плюс парниковые огурцы, томаты, зелень. Январь: редис, фенхель, редька (черная и красная), дайкон, болгарский перец, иногда встречаются баклажаны. Февраль: всё то же, но уже без баклажанов. Март: обилие парниковых огурцов, первый редис, редька, дайкон. Апрель: месяц редиса. Май: редис, цветная капуста, в конце месяца первые кабачки. Июнь: кабачки, огурцы, в конце месяца помидоры, пекинская и цветная капуста. Июль: болгарский перец, помидоры, огурцы, кабачки, пекинская и цветная капуста, кольраби, первые баклажаны, дыни и арбузы. Август: месяц изобилия, невозможно найти лишь красную редьку и тыкву, но в этот период на первом плане дыни и арбузы. Сентябрь: болгарский перец, огурцы, помидоры. Сложно найти цукини, зато в продаже появляется белый дайкон и белая репа, а к концу месяца – первые тыквы. Но на первом плане по-прежнему арбузы. Октябрь: дынь уже совсем мало, зато много тыквы, которую лучше резать в начале месяца, пока корка еще не загрубела. Потом будет сложнее, придется прикладывать больше усилий, можно даже инструмент сломать… Ноябрь: обилие корнеплодов, в том числе к концу месяца появляется красная редька. Декабрь: фенхель, редис, баклажаны. Если я о чем-то забыла, спрашивайте, дополняйте, чтобы наш календарь был самым точным Рейтинг: +14 Отправить другуСсылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте. |
© 2008-2024, myJulia.ru, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJulia.ru/
Руководитель проекта: Джанетта Каменецкая aka Skarlet — info@myjulia.ru Директор по спецпроектам: Марина Тумовская По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru Вопросы создания и продвижения сайтов — design@ivlim.ru Реклама на сайте - info@mediafort.ru |
Комментарии:
например..сейчас..дыни..есть..маленькие..желтые..в..магазинах..и..очень..твердые..из..них..резать..хорошо..есть..не..очень..а..ну..и..стоят..дорого...но..за..то..идивите))))вот_)))
Я даже не знаю что это такое.
нет
Оставить свой комментарий