Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

Состав
из расчета на 8 слоек
готовое слоеное тесто - 1 упаковка (500 г),
яйцо - 1 шт

для начинки
ветчина - 8 полукружков,
сырок плавленый или твердый сыр - 100-150 г,

Приготовление
Слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт, размером ~30х30 см, и разрезать тесто на 4 квадрата.
Сыр нарезать тонкими ломтиками.
На один край квадрата положить 1-2 ломтика сыра.
Сверху накрыть полукружком ветчины.

Слегка смазать края слойки яичным белком, соединить края и хорошо защипать.
Подготовленные слойки выложить на сбрызнутый водой противень, смазать сверху яйцом или яичным желтком.

Выпекать ~15-20 минут в нагретой до ~180°C духовке.