Тюльпан из острого перца. Мастер-класс

Работать с острым перцем одно удовольствие. Пара минут – и замечательный цветочек расцветет в ваших руках! Но есть одна небольшая деталь. Если вы режете много перца, лучше надеть перчатки, так как на следующий день (а возможно, и еще пару дней спустя) пальцы будут «гореть».

Вам потребуются:
- острый перец красного или оранжевого цвета;
- длинный нож;
- тайский нож,
- ножницы.

1. Длинным ножом отрежьте кончик стручка, чтобы у основания осталось 5-6 см мякоти.


2. Тайским ножом (можно и обычным, но очень острым) сделайте три надреза от среза к основанию – у вас должно получиться три одинаковых лепестка. Доводить нож до самого основания не нужно, достаточно прорезать 1/3 или 2/3 высоты (я сделала больше – и тюльпан «развалился»).


3. Ножницами придайте лепесткам остроконечную форму.


4. По все длине листьев ножницами сделайте диагональные надрезы глубиной 5 мм.


5. Срежьте стрелку с семенами примерно на 2/3 высоты.


6. Положите перец в ледяную воду.


7. Вот такие получились цветочки: