Бант из лука-порея. Мастер-класс

Увидела в Интернете красивый бантик из лука-порея и решила немедленно сделать. Сфотографировала пошагово, и вот что получилось.

1. Молодой свежий лук-порей очистить, отрезать белую плотную часть длиной около 20 см. На одинаковом расстоянии друг от друга продольно рассечь лук несколькими прорезями на всю глубину (до центра).


2. Отогнуть «лепестки» первого ряда и примерно посередине обрезать, придав им треугольную форму


3. Лепестки следующего ряда сложить вовнутрь «бантиком».


4. Продолжать ряд за рядом складывать лепестки.
Если бантик плохо держится, можно укрепить его кусочками деревянных зубочисток.






Отличное украшение для холодных закусок!


Это мои любимые фаршированные помидорчики.