Шарлотка в микроволновке

У меня нет плиты с духовкой, но есть микроволновая печь. Иногда хочется побаловать родных выпечкой. Предлагаю всем известную "Шарлотку", но испеченную в микроволновой печи.

Для теста: 4 яйца, 5 ст. л сахарного песка, 6 ст. л муки.

Начинка: яблоки 1,5 - 3 яблока в зависимости от их размера.

Беру стеклянную кастрюлю, емкостью на 1,5 л. На дно и стенки выкладывю тонко нарезанные пласты сливочного масла.

Нарезю мелкими кусочками яблоки и заполню кастрюлю примерно на половину.

Разбиваю яйца в чашу блендера. Взбиваю 20 -30 сек. Добавляю сахар и снова взбиваю. Далее добавляю по одной ложке муки, каждый раз взбивая.

Заливаю тестом яблоки и даю постоять 5 -10 минут, чтобы тесто затекло между яблоками.

Ставлю кастрюлю в микроволновую печь. Устанавливаю режим "Комби", 110 С, 25 мин.

Когда пирог будет готов, даю остыть минут 5.

Выкладываю "Шарлотку" на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусная получается "Шарлотка", если половину яблок заменить кусочками тыквы. Попробуйте.