Салат "Южный"

Салатик готовиться легко, а зимой так хочется овощей. Да и пользы в нём хоть отбавляй. Идеален для тех кто придерживается постов и для вегитарианцев, а так же для тех, кто любит орешки
Продукты не затейливые: помидоры, лук репчатый, растительное масло,чеснок, грецкие орехи, соль, перец.
Помидоры и лук режем кольцами или полукольцами. Орехи, чеснок пропускаем через мясорубку или размельчаем в блендере. В орехи стоит добавить соль. А затем выкладываем слоями.



Нижний слой из помидор. Затем лук.



Посыпать перчиком (я обычно беру смесь перцев) и присолить



выложить на лук слой ореховой смеси.



Затем слои повторить, пока салатник не наполниться на 2/3. Полить щедро растительным маслом и поставить в холод часов на 10-12 настояться.
Лук потеряет лишнюю горечь и вместе с помидорками напитается орехово - чесночным вкусом.
Приятного аппетита