Блендер, миксер и другие

Есть масса советов о том, как сэкономить немного времени или денег при занятии домашним хозяйством. Расскажу, как я решила не покупать лишнюю бытовую технику на кухню.

Перед рождением ребенка приобрела погружной блендер (в виде ноги) с металлическим основанием для смешивания, в том числе и горячей массы. (В магазине встречала такой прибор как измельчитель детского питания. На мой взгляд, самая бесполезная и непонятная покупка на кухню, да и стоит наравне с блендером.)

И этот маленький незаменимый помощник себя оправдал на все 150%. Основной его функцией остается смешивание ингредиентов для создания различных пюре ребенку. Он месит всё – и фрукты, и овощи, и даже мясо. Поэтому я считаю его также мини-мясорубкой.

Второе поле для использования блендера – это приготовление теста для выпечки. До его появления драники и оладушки пекла значительно реже. При готовке манника требуется взбить яйца с сахаром, для этой цели также использую блендер. Таким образом, это мой блендер - миксер.

А недавно мой помощник освоил ещё одну специальность – мини - мельничка.

Для подросшего малыша нужны каши, а точнее мука для приготовления каш. Её можно получить путем перемалывания круп. И делать это мне помогает блендер. Оборачиваю «ногу» пакетом, чтобы пыль и мелкие частицы не разлетались по кухне и ставлю вторую скорость.

Такому активному использованию блендер обязан своей компактностью и простотой ухода. Достаточно «отстегнуть ногу», промыть ее и можно снова использовать. Месить можно в любой миске, кастрюльке или в прилагаемом к нему мерном литровом стакане.

Задумываюсь о покупке комбайна, но серьезно думаю, чем его заменить. Соковыжималка в нем, как пишут в аналитических статьях, очень плохая. Если сравнить соковыжималку и комбайн, то сок отожмётся на 75% и 50% соответственно. Блендер у меня и так есть. Кофемолка особенно не нужна. Единственное, что в нем есть – это терки. Быстро перетереть большой объем разных овощей на салат можно без особых мышечных усилий. Но его громоздкость заставляет задуматься о частоте использования. Да и мыть неудобно.

В общем, пока считаю погружной блендер номером один на кухне. С таким помощником ни миксер, ни мельничка, а иногда и комбайн вам не нужны.