Форель под сырной корочкой

Нам понадобятся: кусок форели, майонез (лучше оливковый), специи( "Приправа для рыбы"), сыр (я взяла "Российский"), фольга.

Форель очистить от чешуи, натереть солью со специями, на противень постелить кусок фольги, слегка смазать его маслом, чтобы кусочки рыбы не пристали, выложить кусочки форели на противень, смазать их майонезом и посыпать сверху натертым сыром, можно каждый кусочек рыбки завернуть в отдельный кармашек из фольги, поставить в духовку, форель быстро готовится, подавать можно с картофелем или другим гарниром. Приятного аппетита. Рыбка очень вкусная, сочная, просто объедение.