Мой любимый Ройбуш

Однажды в гостях у подруги я попробоваля чай, в который просто влюбилась. Это был ройбуш.

Точная история возникновения чая Ройбуш неизвестна, она связана со множеством легенд и загадок.
По легендам африканских племён, великодушные боги подарили людям чай Ройбуш как источник крепкого здоровья, долгой молодости и кипучей энергии.

«Первооткрыватели» ройбуша – южноафриканское племя кхои-кхои, коренные жители Мыса Доброй Надежды. С давних времён они использовали настой и отвар листьев кустарника в самых разных целях: он служил им и лекарством, и прекрасным освежающим напитком, и натуральным красителем.
Европейцы познакомились с чудесным кустарником только в XVIII веке: впервые растение ройбуш было описано ботаником Карлом Гумбергом в 1772 году. Но как напиток ройбуш появился в Европе ещё позднее – начале XX века.
Известный чаеторговец Бенджамин Гинсберг был первым коммерсантом, который заинтересовался свойствами необычного африканского напитка и решил попробовать на нём заработать.
Прибывая неподалеку от Кейптауна в Цедарских горах, Гинзберг наблюдал, как местные аборигены приготавливали чай из игольчатых листьев и веточек экзотического красного кустарника. Попробовав этот напиток, купец был настолько восхищён его интересным вкусом, что привёз его в Европу. Так был открыт напиток ройбуш.

В последние годы ройбуш становится всё более популярным напитком во всём мире. С одной стороны, ройбуш любят за его экзотичность, с другой – за полезные свойства, стретьей – за отсутствие кофеина. И, наконец, очень многим нравится его необычный, лёгкий и чуть сладковатый вкус.
Готовый настой ройбуша имеет очень красивый насыщенный красновато-оранжевый оттенок.



Аромат ройбуша сложно описать словами: одни улавливают в нём древесные и ореховые нотки, другие – запах свежескошенного сена, третьи – лёгкий фруктовый или цветочный оттенок. Вкус этого напитка очень тонкий и нежный. Ройбуш обладает естественной сладостью, лёгкой кислинкой и фруктово-цветочными нотками во вкусе.

Статья представлена мною для конкурса "Любимый напиток - моя история"