Гороховая каша

Гороховая каша

Ингредиенты:

* 400 г гороха
* 1 шт. картофеля
* 2 моркови
* 1 луковица
* 2-3 ст. ложки растительного масла
* соль


Способ приготовления: Горох перебрать, промыть, замочить на 5-6 часов. Затем отварить в кастрюле с несоленой водой до полуготовности. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Добавить к гороху картофель, масло и варить до готовности. Положить отдельно поджаренные на растительном масле тертую морковь с луком, соль, при необходимости влить немного воды и, помешивая, подогревать, пока не закипит. Горячую кашу подать как отдельное второе блюдо.
Я очень люблю такую кашку,вкусно,полезно сытно!