Грибы на моем столе.

Сегодня я приготовила себе на обед макароны с грибочками. А грибочки эти называются вешенки. Вот такие они были, когда я их домой принесла. Будто букет цветов, даже резать жаль было.


Принесла я их не сегодня, а неделю назад. Порезала на кусочки, в пакет полиэтиленовый сложила и в морозильник поместила. Пусть полежат, ведь пост скоро, вот тогда и пригодятся.

Вчера прочитала на Джулии, что в пост макароны есть можно. Я всегда думала, что в их состав входят яйца, а на самом деле на упаковке написано, что сделаны они из пшеничной муки и воды, и ни о каких яйцах там речь не идет.
Вот и решила я пообедать макаронами с грибами.
Грибы разморозила, выложила на сковороду и обжарила на подсолнечном масле. Отдельно лук, порезанный кольцами, обжарила. Макароны отварила в соленой воде. Соединила грибы с луком и на макароны выложила.


Вкусно и просто.