Постные оладьи с капустой

Этот рецепт я вычитала в брошюре "Монастырская кухня",которую купила лет 20 назад и успешно пользуюсь этим рецептом.
Замешиваем тесто на дрожжах,воде,муке и не большом количестве растительного масла и сахара,соли.Тесто должно получиться довольно густое,почти как на опару.
Тонко нашинкуем капусту и перемешаем с тестом.

Поставим в тёплое место подняться.Затем поджарим на сковороде до румяной корочки.


Вместо капусты очень подходят ещё яблоки,ревень,мак,тыква и всё ,что ваша душа желает!Получаются такие своеобразные ленивые пирожки!Приятного аппетита!