Грибной гуляш

Ингридиенты:

1.Лук

2.Болгарскиц перец

3. Шампиньоны

4.томатная паста

5.Раст. масло

6.Мука

7.Соль, перец, чеснок по вкусу

Приготовление:

Нарезать полукольцами лук и болгарский перец. Обжарить все на растительном масле.

Добавить шампиньоны, разрезанные на 4 части, и несколько минут обжарить все вместе.

Добавить томатную пасту, перемешать. Сверху присыпать мукой и снова тщательно размешать.

Добавить воду и протушить минут 10-15.

Под конец приготовления посолить, поперчить, заправить чесноком и специями на свой вкус.

На столе можно добавить свежую зелень.

Приятного аппетита!