Плов с грибами

Ингридиенты:

1. 0,5 стакана риса
2.Раст. масло
3.2-3 сушёных белых гриба
4.0,5 луковицы
5.Стручок сладкго перца
6.2 ч. л. томатной пасты

Приготовление:

Рис перебрать и промыть. Прогреть с двумя чайными ложками растительного масла.

2-3 сушёных белых гриба вымыть, отварить, нарезать соломкой.

0,5 луковицы и стручок сладкого перца очистить и нарезать соломкой.

Грибы, лук и перец слегка обжарить и соединить с рисом.

Затем добавить 2 ч.л. томатной пасты и 1 стака грибного отвара.

Проварить до загустения на небольшом огне.

Затем за 15-20 минут довести до готовности в духовке.

Подать в горячем виде, посыпав зеленью!

Приятного аппетита!