Люблю чай

В нашей семье любимым напитком всегда был и остаётся чёрный чай. Мой папа каждое утро пьёт чай. Эту привычку я переняла у него – не могу настроиться на дела, пока не выпью чашечку чая. В детстве у нас в доме был только чёрный чай, ни о каком другом чайном напитке речи идти не могло. Пили чёрный чай с сахаром, молоком, лимоном, мёдом, вареньем,… Также родители заваривали ягодный чай. В огороде у бабушки каждую осень мы собирали плоды шиповника и боярышника, сушили, а зимой всегда пили полезный и вкусный напиток, который заваривали в большом термосе. Если кто-то в семье заболевал, то заваривали сушёную малину, настой которой очень ароматный и приятный на вкус.

Сейчас я живу отдельно от родителей, но, по-прежнему, моим любимым напитком остаётся чёрный чай. Мне не нравится зелёный, так как настой его не даёт насыщенного цвета. Может это глупо, но это действительно так. Зелёный чай я уважаю только с лимоном.
Красный чай (каркаде) пью, в основном, летом, в жару - он отлично помогает справиться с жаждой.

В нашем доме всегда есть сушёные плоды и ягоды: шиповник, боярышник и рябина, а также листочки мяты и мелиссы, которые я собираю сама.

Чай с мелиссой: в чайник с заваркой добавляю несколько листочков мяты, заливаю кипятком, через 5 минут чай готов.

Когда хочется чего-то особенного - готовлю витаминный напиток: плоды шиповника, боярышника, рябины по 2 столовых ложки на литр воды (завариваю в термосе). Пью этот напиток с лимоном и сахаром.

Самое главное, что я ценю в чае - это свежесть, насыщенность цвета и аромата.