Рулет из пангасиуса.

Хотя на дворе пост, но выбор приготовления блюд очень широк.

Хочу предложить Вам приготовить фаршированный рулет из мороженного филе пангасиуса.

Взять филе легонько отбить молоточком, посолить и поперчить его. Моркву по корейски ,

маринованные шампиньены вперемешку разложить на филе и скрутить рулетом.Обмотать ниткой,

поставить в духовку или микроволновую печь.В духовке запекать на медленном огне 45 минут.

Когда остынет снять нитку и нарезать .