Содрала для себя квасок

Подготовьте 5 литров холодной кипяченой воды, 400 граммов меда, столько же изюма, лимон, столовую ложку ржаной муки и полторы чайной ложки (без горки) дрожжей.

В емкость отправьте мед и порезаный на кружки лимон, засыпьте изюм и влейте 4 литра воды, в которой предварительно размешаны мука и дрожжи. Спустя сутки долейте в емкость оставшийся литр воды. И ждите, когда всплывут изюм и лимонные кружочки. А когда всплывут - процедите жидкость через сито. Затем разлейте квас по бутылкам (в каждую киньте по две-три изюминки), закупорьте и поставьте в холодное место. Квас будет готов через 2-3 дня.