Чаевничать -так к седьмому поту!

Мудрость и добро сердечность, порядочность и вежливость, уют и верность своему слову- все это жизненная философия народов, которые знаются на чаи- жителей Дальнего Востока и Туманного Альбиона, зеленой Индии и цветущей Шри- Ланки.

А славяне, хотя и не имеют тысяче-летней культуры чайных церемоний, любят чаевничать к седьмому поту : поляки - с ореховыми марципанами, россияне- с самоваром и бубликами, а мы с вареньем и конфетками, пирожными и ароматными пирожками.





Чайный лист




ни в коем разе не должен отмокать в воде, ведь у каждого сорта чая- свое время заваривания, так, китайский черный чай "раскрывается" через 6 минут, а индийский и цейлонский крупно листовой, как и чай из натуральных добавок - бергамотом, кардамоном или кусочками ягод и фруктов - через 5 минут.


Ну, а измельченный чайный лист - всего за 4 минуты, передадут свои полезные свойства целебному напитку, который дает силы, прогоняет сон, снимает головную боль . Все это из -за кофеина, которого в чайном листе в четыре раза больше чем в кофейных зернах. Хотя только, что напиток попадет в чашку , это соотношение изменится: в заваренном чае кофеину меньше, чем в кофе- примерно столько, сколько в тонизируючих таблетках . поэтому приплыв бодрости после чашки чая настает позже, чем после выпитого кофе, зато действует значительно дольше.


Более того, только в правильно заваренном чае "найдется" необходимый нашим зубам фтор, а также фосфор, магний, марганец, калий, кальций, медь и даже золото!


А что уже говорить о витаминах : чай содержит и борца с простудой - витамин С, и защитника капилляров - витамин Р, и стабилизаторы нервных процессов - витамины В1 и В12, а также еще 150 полезных веществ