Котлеты морковные.

Нам понадобится:
морковка 10 шт. ,яблоки 3 шт. ,манная крупа 1/2-1 стакан ,
мука 1 стакан, растительное масло 2 ст. л ,
сахар, соль по вкусу

Сырую морковь и яблоки натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, влить немного воды, добавить масло и тушить. Затем добавить манную крупу, сахар, соль и хорошо перемешать (если очень жидкое тесто добавить муки). Сделать котлеты, обвалять их в муке и жарить на хорошо разогретом масле.