Салат грибной для лентяев. На скорую руку.

Как вы уже, наверное, заметили, я очень люблю салаты.

Сегодня на ужин опять был салат, на скорую руку. Понадобится: банка зеленого горошка, луковица, немного маринованных лесных грибов, постный майонез.

Открыть банку зеленого горошка, жидкость слить, лук порезать полукольцами и помариновать минут пять в уксусе, грибы (у меня были домашние маринованные рядовки) порезать соломкой.

Всё соединить в миске, заправить майонезом.

Горошек придаёт сытость, грибы и маринованный лук - пикантный вкус. Быстро и просто!

Приятного аппетита!