Рулетики из лаваша

Заглянула с утра в холодильник,чего бы поесть? Нашла кусочек сыра тофу с зеленью,авокадо,китайскую капусту,томаты,огурец и постный майонез.Был у меня ещё и лаваш.Растёрла вилкой тофу с авокадо и майонезом,немного подсолила и намазала этой пастой лаваш.

Сверху положила колечки томатов и огурца.

Затем листья китайской капусты(за неимением листьев салата),толстую часть срезала.

Свернула лаваш с овощами рулетом и порезала на кусочки.Получилось очень даже вкусно!

Обычно такой рулет делаю с яйцами и маслом,перетираю в пасту,затем идут листья салата,огурцы,томаты,можно паприку.А сверху тонкие ломтики ветчины,сыра или что найдётся в холодильнике,как говорится,что Бог послал.
Приятного аппетита!