Торт " Карлсон вернулся".

Взять 3 готовых бисквитных коржа (продаются в магазинах).

500 - 700 гр сливок ( жирность менее 30 %)
1 пакетик ванильного сахара
3 - 5 ст. ложек сахарной пудры
1 банку консервированных персиков
1 пакетик желатина

Приготовление:

Банку персиков открыть и слить жидкость, в которую положить желатин на 30 минут.

Персики нарезать кусочками, отложив несколько половинок для украшения.

Сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Затем сироп с загустевшим желатином перемешать с нарезанными персиками и понемногу добавить в эту массу взбитые сливки.

Аккуратно все перемешать и щедро промазать каждый корж.

Верхний корж украсить оставшимися персиками и миндальной стружкой!

Приятного аппетита!