Суп с авокадо и брокколи .

Для супчика нужно:
1 л крепкого куриного бульона, 450 г брокколи, 2 больших спелых авокадо, 3 ст. л. лимонного сока, 170 мл несладкого йогурта, 2 ст. л. соевого соуса, немного острого томатного соуса, красный перец, сахар, соль

В кипящем бульоне отвариваем брокколи, остужаем. Очищенные авокадо вместе с лимонным соком измельчаем блендером в пюре, смешиваем с пюре из брокколи. Вливаем в пюре бульон, перемешиваем, добавляем 23 йогурта, перец, томатный и соевый соус, соль. Перемешиваем, на 3-4 часа ставим в холодильник под крышкой. Подаем, выложив сверху оставшийся йогурт.

Приятного всем аппетита!!!!