Лимонно-апельсиновый пирог

Ингредиенты:
1/3 стакана сливочного масла
3/4 чашки сахарного песка
2 яйца
1 столовая ложка цедры апельсина
2 чашки муки
1 чайная ложка соды для выпечки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой корицы
1 стакан йогурта
1/2 чашки нарезанного изюма

По желанию:
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка апельсинного сока
1/3 чашки сахарной пудры

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180° С. Приготовить форму для выпечки хлеба. По желанию, можете накрыть ее широкой полосой пергамента.
Взбивать масло до пушистости, около 2 минут в миксере. Добавить сахар и взбивать еще пару минут. Затем поочередно добавить яйца, перемешивая после каждого. Добавить апельсиновую цедру.
В отдельной миске венчиком смешать муку, соду для выпечки, порошок для выпечки, соль и корицу.
Добавить йогурт и сухие ингредиенты. Затем смешать с изюмом.
Сразу наложить тесто в форму. Поставить на среднюю стойку духовки и выпекать 45 - 50 минут.
Достать из духовки, оставить на 5 минут. Затем выложить из формы и дать остыть в течение 10 - 15 минут.
Пока пирог охлаждается можно приготовить глазурь Взбить вместе лимонный сок, сок апельсина и сахарную пудру до получения однородной массы. Используя зубочистку надрезать верх пирога и залить полученной смесью.

Получается один пирог, размера около 10x20см.