Свинина запеченная

Лучше приготовить большой кусок мяса, килограмма полтора-два. Учтите, что запеченная свинина и в холодном виде невероятно вкусная вещь, скорее всего, вы знаете ее под названием «буженина».

Продукты


Свинина без костей – 2 кг
Специи: перец, красный,чеснок
соль, майоран, растительное масло.Специи смешиваем с малом и обмазываем кусок свинины. Выдерживаем два часа и в духовку.

Приятного аппетита!