ДРанники в классическом варианте.

5 плодов картофеля;
1 головка чеснока;
2 яйца;
2/3 стакана муки;
соль по вкусу;
растительное масло.
Картофель трем на крупной терке, туда же чеснок - на мелкой, добавляем 2 яйца, муку, соль. Перемешиваем. На сковороде раскаляем масло и вперед с двух сторон и очень тонко.
Весь процесс занимает около 15 минут.