Веер из редьки. Мастер-класс

Сегодня будем делать украшение "веер" из редьки.

Для этого нам понадобятся:
- зелёная редька,
- тайский нож,
- средний овальный нож,
- средний треугольный нож.

1. Отрежьте от редьки круглую заготовку шириной 1-1,5 см:


2. Тайским ножом отрежьте сектора, как на фото, придав заготовке форму веера:


3. Над ручкой веера вставьте овальный карбовочный нож и проверните его, чтобы сделать круглый надрез. Не прорезайте заготовку насквозь:


4. Тайским ножом срежьте тонкий слой редьки вокруг круглого надреза. Деталь станет объёмной, а рисунок рельефным:


5. Треугольным ножом нанесите бороздки от центра веера к краю, расширяя и углубляя бороздки к краю веера:




6. Подровняйте заготовку, придав вееру законченный вид:


Окончательный вид веера: