Баранина с фасолью в томате

Баранину обжариваем на сильном огне до румяной корочки и ставим тушить в небольшом количестве воды.Тем временем, на оставшемся жире,жарим репчатый лук и морковь.Добавляем к мясу соль,острый красный перец,кореандр,чеснок.Когда мясо хорошо протушится до мягкости,добавим лук,морковь и консервированную фасоль в томате.Дадим ещё минут пять потушиться.Подаём с зелёным салатом.

Приятного аппетита!