Салат свекольный с огурцом и орехами

Вкусный, быстрый, лёгкий и полезный салат.

СОСТАВ

1 небольшая свёкла (~250г),
1 средний солёный огурец (70~80г),
горсть грецких орехов (~30г),
1 маленький зубчик чеснока,
соль,
растительное масло

Приготовление:

Свёклу сварить, остудить и очистить.

Свёклу и огурец натереть на крупной или средней тёрке.

Орехи измельчить.

Чеснок продавить через пресс.

Всё смешать.

Заправить растительным маслом.

При желании салат можно слегка подкислить соком лимона.

Приятного аппетита!