Везде: каротин

Во многих фруктах, особенно в абрикосах и дынях, есть бета-каротин, преобразующийся в организме в витамин А. Он тормозит процессы старения, повышает иммунитет и нейтрализует свободные радикалы, которые особенно активно образуются при стрессах и курении. Защищая структуру клеток, он помогает сохранить красивую кожу.

150 граммов таких фруктов покрывают нашу дневную потребность в каротине, который, кстати, не теряет полезных свойств при кулинарной обработке.