Польза чая

Напиток чая - один из самых распространенных на земном шаре. В России чай появился более 300 лет назад и с тех пор чай стал неотъемлемой частью нашей жизни. Его любят и пьют во всем мире. На Востоке чайная церемония длится часами, это прекрасный метод борьбы со стрессами.

Чай отлично утоляет жажду, улучшает кровообращение и дыхание и вообще чай полезен для здоровья. В чайных листьях содержится около 300 полезных элементов, таких как кофеин, танин, эфирные масла, витамины (Р,С, ,В1, РР, пантотеновая кислота), ферменты, пектиновые вещества. Чай это удивительный напиток, он обладает противоречивыми свойствами. Он одновременно и тонизирует, и снижает усталость, бодрит и успокаивает, в холод он согреет, в жару принесет ощущение прохлады. Он повышает гемоглобин, снабжает кровь витаминами, полезен для работы печени и селезенки, выводит из организма вредные вещества и токсины. Крепкий чай поможет при отравлении, он оказывает вяжущее действие. А зеленый чай обладает к тому же и антимикробным и антиоксидантным действием. Чай защищает зубную эмаль от кариеса, если пить его без сахара и с молоком.

Чай незаменим и для похудения, есть даже диета на основе чая. Особенно полезен для фигуры зеленый чай. Он помогает пищеварению, обладает очень легким слабительным эффектом. Зеленый чай не следует длительно настаивать, выпивать его нужно сразу и полностью, так как при хранении он приобретает горьковатый вкус. Любой чай лучше пить свежезаваренным, старайтесь не оставлять заварку на утро, иначе все полезные вещества разрушатся.
В Древнем Китае считалось, что чай, этот "огонь жизни, исцеляет все болезни". Люди, любящие чай чувствуют себя бодрыми до глубокой старости. Ведь чай замедляет процесс старения клеток, благодаря содержанию в нем витаминов С, Е, Д, йода и никотиновой кислоты. Чайные листья обладают эффектом омоложения в 18 раз больше, чем витамин Е. Ну и кроме того, крепкий чай с лимоном и медом - хорошее средство при простудах.

Наиболее популярен черный чай. Он бывает листовой, гранулированный, прессованный и чай в пакетиках, который производится из порошка чая и отходов чайного производства. Черный чай расширяет артерии, хорошо восстанавливает организм после стресса.

Англичане подсчитали что если ежедневно выпивать 5 - 6 чашек чая, то вы обеспечите ежедневную потребность организма в

* витамине В6 - на 6%,
* витамине В1 - на 9%,
* витамине В2 - на 25%
* в фолиевой кислоте на 10%,
* в калии на 45 %.


Белый чай называют напитком вечной молодости. Белый чай очень полезен, в нем содержатся вещества, замедляющие процессы старения кожи, в нем много витаминов. Он укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови, способствует сжиганию жировых клеток. Белый чай готовится из почек листового зеленого чая. Его заварка очень светлая (отсюда и название - белый), но на вкус такая же крепкая, как и любая другая.

Чай матэ содержит много витаминов, он полезен для здоровья, очищает кровь и насыщает ее кислородом, полезен при заболеваниях мочеполовой системы. Этот напиток очень ценился индейцами Южной Америки во времена Христофора Колумба, при его приготовлении использовалась специальная посуда.

Чай ройбуш содержит много глюкозы и минеральных веществ, является отличным антидепрессантом. Его можно заваривать несколько раз, с каждым разом он становится крепче, накапливая больше полезных свойств.

Таким образом, любой из вас может выбрать любимый сорт чая, пить его каждый день и оставаться всегда здоровым! Только не надо класть в чашку по пять ложек сахара или варенья. Ведь именно свежезаваренный, без всяких добавок чай подарит вам настоящее удовольствие и принесет настоящую пользу!