Печéная картошка с творогоми шпитт-луком.

Ингредиенты:

4 разваривающися картофелины( в общем около 500г)

1/2 пучка шпитт-лука

200г творога(20% жирности)

1ч.ложка осотного масла,соль,чéрный перец

Время приготовления: 5 минут

Время выпечки 45минут.

1¦ Раскалить духовку до 180°ç ( при конвенции воздуха в духовке-до 160°ç). Картофель вымыть, вытереть насухо; каждую картофелину завернуть в алюминивеву фольгу и печь в разогретой духовке приблизительно 45 минут.

2¦ Шпитт-лук обдать водой, высушить и мелко нарезать. Перемешать творог с маслом, сильно посолить, поперчить и смешать с луком.

3¦ Вынуть картофель из духовки, дать немного остыть и достать из фольги. Надрезать сверху крест-накрест и слегка выдавить мякоть, а сверху положить смесь творога и лука. Разложить картофель по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!