Клубника мозгу подмога

"Аптека"

Как считают ученые, клубника не просто вкусная ягода. Тот, кто ест ее регулярно, в пожилом возрасте не страдает от потери памяти.

Исследователи провели лабораторные опыты на мышах и отмечают, что мощный антиоксидант, содержащийся в клубнике, усиливает работу мозга. Группа калифорнийских специалистов изучала свойства природного вещества физетина (сложно глюкозида), который защищает клетки от дегенерации. По словам ученых, физетин может оказаться настоящим "священным эликсиром" для усиления памяти. Однако для того, чтобы дать точный ответ и раскрыть все особенности этого уникального вещества, необходимы дополнительные исследования.

Но одной клубникой память не улучшить. Ведь для того, чтобы физетин, содержащийся в этих ягодах, действовал в полной мере. необходимо съедать в день до 5 кг ягод. А так и аллергию недолго заработать. Тем не менее, опыты продолжаются и ученые надеются, что именно клубника станет мозгу подмогой.