Салат "Сладкий перчик"

Ингредиенты

3 сладких перца (лучше цветные)
100 гр. белого винограда
100 гр. темного винограда
0,5 стакана оливкового масла
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Перец нарезать кольцами шириной 0.5 см, В сотейнике разогреть масло.Перцы положить в глубокую миску и залить маслом.
Накрыть крышкой, положить сверху груз и оставить в теплом месте на 1 час.
Виноград разрезать пополам, удалить косточки.
Масло слить. Добавить в миску с перцем виноград. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и подавать на стол.

Кстати, получившееся ароматизированное перцем масло можно использовать в приготовлении других блюд.