Варенье.

Сломался у нас холодильник. Вызвали мастера. Он посмотрел, немного поковырялся там и сказал, что до пятницы или до четверга. Там надо менять трубку для фриона, она забита грязью и не продувается, надо менять. Ну, ладно.
А в морозильной камере хранилась ягодка всякая разная, чтобы пироги печь и компот варить. Надо ягоду быстро перерабатывать, она и так уже растаяла.

Собрали все в кучу - бруснику, клюкву, смородину, жимолость. Стали крутить на мясорубке. Накрутили пятилитровою кастрюлю ягоды, столько же добавили сахара, и на плиту довести до кипения.
В большом тазу!



Банки приготовили заранее, помыли, ошпарили кипятком и в духовке посушили.
Готовое варенье разложили по банкам, и в прохладное место на хранение.
Вот так!