Рыба в пивном кляре

Состав:
800 г. филе рыбы
растительное масло
пиво (150-200мл.)
мука (300-400гр.)
2 яйца
соль
перец
Приготовление:
для кляра: яйца, муку пиво, 2 ст.л. раст.масла, 2 ч.л. соли все перемешать до густой массы.

Кусочки рыбы натереть перцем и солью, обмакнуть в кляр и готовить в масле до золотистой корочки.