Пирог на скорую руку

К вечеру детки мои во главе с супругом заныли:"Что-то давно не стряпала мама.Хочется чего-нибудь вкусненького.Даже чаю не с чем попить" Такое у нас раз-два в неделю обязательно происходит. и не важно,что есть пряники из магазина,а в холодильнике полно варенья.Обязательно нужно чего-то из маминой духовки.

Выдумывать что-то сложное было лень.Включила духовку на 200 градусов,открыла холодильник и провела ревизию.
Нашлись яйца, 2 штуки хватит.С полкило творога не самого свежего,но на стряпню пойдет.В пачке плескается со стакан кефира - тоже достала.Осталось к этому добавить стакан сахара,пару стаканов муки и не забыть чайную ложку соды и столько же уксуса.
Все это я быстренько перемешала и в силиконовую форму вылила.

Вроде чего-то не хватает. В морозилке лежат ягодки.Под руку попалась малина и земляника.Вот ими пирог мой и украсим.

Все,теперь в духовку.15 минут будет достаточно.Минут через пять,ягоды нагревшись распустили по квартире обалденный запах. У моих побежали слюнки.На кухню по очереди заглянуло все мое семейство.Даже одна рыжая усатая морда появилась.



Никто не захотел ждать пока мое изобретение остынет.Стоило мне загреметь духовкой как тут же хлопнул холодильник и на столе появилась банка с молоком.

В общем,готовила я дольше,чем он уплетался.Ну теперь можно и отдохнуть пару дней от выпечки