Печенье "Рыжие сласти".

Ингредиенты:

морковь - 4 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
мука пшеничная - 2-3 стакана
сода , гашенная лимонным соком - 1 ч. ложка
ваниль или тёртая лимонная цедра - 1 щепотка
корица молотая


Приготовление:

Морковь натереть на средней терке. Добавить к ней сметану, пряности, муку, соду и сахар. Поставить тесто в холодильник примерно на час. На смазанный маслом противень столовой ложкой выложить круглые солнечные лепешечки. Выпекать при 180 С.

Приятного аппетита!
meals.ru