Цветная капуста в томатном соусе.

Ингредиенты:


капуста цветная - 500 гр.
масло оливковое - 2 ст. ложки
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
вода - 1 стакан
томатная паста - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 ст. ложки
соль - по вкусу


Приготовление:

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите до полуготовности. Крахмал разведите в холодной воде, добавьте томатную пасту, соль, сахар и перемешайте. Капусту обжарьте на масле и непрерывно помешивая, влейте тонкой струйкой крахмал с томатом. Тушите 5-10 минут. Подавайте капусту горячей, оформив зеленью.

Приятного аппетита!
meals.ru