Рафаэлки !

Сыр ( любой , но не плавленный ) , натереть на терке , добавить размягченное сливочное масло и чеснок , тоже натертый . Масса должна получиться по консистенции как не слишком мягкий пластелин . На мелкой терке ( отдельно ) натереть крабовые палочки - побольше , мясо не подойдет . Скатать из сырной массы шарики , диаметром примерно 2 см . и обвалять из в крабовой стружке , сложить их потом в виде пирамидки и убрать в холодильник для затвердевания . Долго не храните - сохнут !