Le petit dejeuner

Для того чтобы порадовать семью вкусным лакомством собственного приготовления, Вам понадобится:

- пачка маргарина
- 2,5 стакана муки
- 1 яйцо
- 2 ч.л. сахара
- полстакана воды
- 3-5 капель уксусной эссенции

Начинаем готовку. Тщательно перетираем маргарин с мукой до однородной массы. Добавляем туда желток и перемешиваем. Далее растворяем две чайные ложки сахара и 3-5 капелек уксусной эссенции в половине стакана воды. Добавляем в тесто. Дайте тесту охладиться. Заверните в целлофановый пакет или пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.

Через полчаса достаньте тесто, раскатайте его слоем 5-7 мм.
Форма печенья может быть абсолютно любой: сердечки, звездочки, квадраты и круги — дайте волю своей фантазии!
Каждое печенье необходимо с одной стороны окунуть в белок, а затем в сахар, смешанный с корицей (по вкусу). Выкладываем печенье на противень, предварительно смазав его маслом или застелив бумагой для выпечки. Могу порекомендовать бумагу Paclan, там много разных вариантов: пергаментная, натуральная коричневая.

Духовку предварительно разогреть до 180 С°, выпекать 15-20 минут до готовности. Вкусное рассыпчатое печенье готово!

Bon appetit!