Грибочки из молодой картошечки

Молодую картошечку хорошо моем. Затем надрезаем её пополам, но не разрезаем полностью. Формируем будущую ножку грибочка - срезаем «лишнее». Шляпку не трогаем, кожицу не срезаем.

Затем выкладываем грибочки на противень, смазанный маслом, солим (желательно с двух сторон посолить мелкой солью) и выпекаем в духовке при температуре 150-200 градусов около 20 минут.
(Можно во время приготовления грибочки перевернуть).