Легкий томатный соус.

2ст.л. оливкового масла, 2зубчика чеснока(раздавить в прессе),6 средних помидоров, соль,перец по вкусу.
В сковороде разогрейте масло положите чеснок и готовьте его до золотистого цвета обжаренный чеснок удалите, Добавьте в сковороду нарезанные помидоры 1/4 ч.л. соли ,щепотку перца готовьте помешивая10 минут (без крышки)пока томаты не привротятся в пюре.