Отбивная из баклажан , а в итоге "по рёбрам"

Ингредиенты:

баклажан
масло подсолнечное
соль
мука
яйцо сырое
панировочные сухари
молоко

Да, ещё:

компьютер
регистрация на нашем сайте
кофе или чай
муж

и так приступаем к приготовлению.

РЕЦЕПТ очень простой.
Режем баклажан кольцами 0.5 см Солим и даём выйти горечи. За это время чистим и чеснокодавкой давим чесночок. Яйцо взбиваем с молоком,чуть присолив.К стати замороженые яйца очень хорошо взбиваются.Это я к слову.
Еще нужна тарелочка с мукой и панировка.Я в обычные панировочные сухари ложу приправки сухие.
Теперь ,когда с баклажан вышла горечь - обмакиваем их сначала в муке,затем в яйце и , наконец, в панировке .Советую сразу не жарить, а дать постоять в холодильнике минут20-30
Сделайте себе ,за это время, чай или кофе и, зайдите на наш любимый сайт .
Если по прошествии 30 минут вы еще не забыли о баклажанах,то можете вернуться к ним и жарить на умеренном огне до золотистой корочки.
Ну,а если вы забыли про них - ничего страшного .Что может с ними случиться?

Вот только муж в очередной раз останется голодным.




http://www.myjulia.ru/post/275192/