Вкусная рыбка

На работе у коллеги было день рождение и он принес рыбу, она

нам всем понравилась и мы взяли рецепт.Вот он.

Три тушки свежемороженной скумбрии.Разморозить, помыть, потом

удалить голову и хребет.

Затем: 3ст. л. соли

3 ст. л. сахара

1 ч. л. перца( черного, молотого)

Все это смешать и натереть рыбу снаружи и снутри.

Каждую рыбу отдельно завернуть в пергаментную бумагу и

положить в холодное место, но не в морозилку, на двое суток.

После этого рыбка готова и ее можно положить в морозилку на

длительное хранение.