Манник-шарлотка

По просьбе уважаемой владелицы этой группы Белки, я выкладываю свой вариант манника. Рецептура у меня примерно такая же, как и здесь:
Манник
Но только я предпочитаю класть не кефир в тесто, а сметану, или ряженку.
Итак, как я делаю манник-шарлотку:

Замешиваю тесто, а перед этим на сковородку смазанную растительным маслом и посыпанную манкой выкладываю порезанные яблоки - дольками. Заливаю яблоки уже готовым тестом и хаотично сверху кладу сливы без косточек. Пробовала в сезон класть персики - тоже выходит неплохо.
Примерно все выглядит так:

Далее выпекаю в духовке до готовности. В этот раз у меня манник поднялся не очень Но все равно был сфоткан (для вас) и моментально был съеден моей, любящей всякую выпечку, семьей


Если попробуете сделать такой пирог - не пожалеете, рекомендую!


Пы.сы. Белка, не знала, что у нас уже очень давно существует такая группа! Жалею, что раньше не вступила в эту группу
Спасибо тебе большое за группу!!! Цветы на превьюшке для тебя!