Народная кухня - Паштет печеночный =)

Не знаю правильно ли выбрала подрубрику, но надеюсь что да.

Предлагаю вашему вниманию рецепт "народной кухни".

"Паштет печеночный" от невестки.

Берем в одинаковых пропорциях печень, морковь, лук и сало. Порезав крупными кусочками укладываем в кастрюлю с толстым дном:сначала сало, сверху лук, потом морковь и сверху печень, и готовим где-то 3-4 часа. Смотрите по своей посуде и готовности. После ентой процедурочки, всё содержимое перемалываем на блендере до мелкой косистенции и смешиваем. Сложим в контейнер и в холодильник (немного дать остыть) на нижнюю полочку. Через пару часов продукт готов - берем свеженький черный хлебушек и намазываем хорооошим слоем. А там, кого куда фантазия понесет. Но должна сказавать вам честно - делали эту вкуснятину раз 5 наверное, пока уже смотреть не могли... да что смотреть, слышать об ентом уже не хотелось.

Попробуйте, очень вкусно, как дополнительная сытная добавочка - то что надо
За отсутствие фотографии извиняюсь - тада не додумалась сфотографировать В следующий раз буду делать обязательно сфотографирую!!!

А самое смешное, что рецепт этот моей невестке рассказала тётя, которая им же и торговала. Вот такой у нас народ НЕ ЖАДНЫЙ =)